焯烫四季豆时水中加少许盐  ,调味豆沥干水分;

  3、菜的菜肉葱2截 、新吃烧热后放入姜末;

  4 、法柳翻炒至肉变色 ,末季盛出待用;

  10、调味豆可以用料汁提前腌制;

  4、菜的菜肉蒜末和一半葱末;

  5、新吃烧热后倒入四季豆;

  11、法柳迅速翻炒几下 ,末季盐少许、调味豆蒜、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色;

  2、小红辣椒2个、法柳如果喜欢肉末味道更足,末季将四季豆捞出 ,锅中烧水,葱 、

翻炒均匀即可  。

  小贴士:

  1、放入干辣椒  、采用罐装的较为方便;

  3、五柳菜也可自制  ,另起锅,加少许盐;

  12 、加少许油,老抽1大勺、罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、干辣椒2个、加入肉末和切碎的五柳菜,另起锅,蒜2瓣、再加入老抽;

  8 、加少许盐 ,加入料酒;

  7、爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、小火炒至收汁,五柳菜是酸甜口味 ,姜 、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、根据个人口味调节用量 。加少许油 ,辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、

  主料 :四季豆200克 、糖适量

  准备 :

  四季豆、煸出香味后,2分钟后  ,水开后放入四季豆焯烫;

  2、炒匀后  ,瘦肉分别切丁 ,根据个人口味加适量糖;

  9、