豌豆苗轻焯一下 ，分钟

　　3 、易快香油调匀。手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜

　　4 、分钟小山笋  、易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，香油

　　做法 ：

　　1 、分钟准备好各种食材 。易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。捞出后立刻过冷水，春季巢

　　食材 ：豌豆苗 、版鲜

蟹味菇 、小山笋、切小段 。

　　6 、鹌鹑蛋加盐煮熟  。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　2、切丝 、

　　5、鹌鹑蛋

　　配料：盐 、