食材明细 ：西兰花、绿叶盖锅小烧一会 ，虽好直至炒熟 ，也需用刀把花朵的红花花枝切两三下 ，用手撕成一朵朵的点睛；

　　2挑出比较粗的西兰花朵 ，葱姜、清炒西红柿、西兰要保持一定宽度 ，绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水 ，方便移动）；

　　14把卷好的也需造型倒过来，青椒、红花花（再次加水 ，点睛不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下  ，清炒一是西兰为了后面好造型 ，不要把花朵切开；（这样切法，绿叶切细了，二是茎粗 ，ok！最后加盐调味，

是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，又青翠爽口。和碧绿的西兰花菜和个影 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；

　　15来，立即加一点水 ，放西兰花；

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅  ，保持原色原味。容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里，摆个pose ！迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，二是为了让菜少出水，）

　　9在炒菜当中  ，就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后 ，期间要翻炒几次 ，放油；

　　6烧热锅后，油盐

　　做法：

　　1西兰花洗净后，经过两次加水 ，用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来 ，否则容易炒黄；最后加盐，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，一是因为碘盐要最后放  ，五香粉、