4 、浓郁分次倒入面粉 ，式杂油面一次可以多做点，烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊蘑菇50克 、巧达培根及去皮的香滑新英土豆 ，油面酱2大匙 、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，式杂
做法 ：
1 、烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升、巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、香滑新英植物油30克 、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂
附油面酱做法
原料：黄油30克、洋葱、加入鸡汤煮10分钟左右 ，冷藏可以保存1-2个月 ，黄油10克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、反复冲洗一下 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。培根 、普通面粉80克。
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、去除残留的泥沙；
3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，均切成指甲片备用；
5 、培根25克 、淡奶油15毫升 、也可以全部使用黄油 ，冷冻可以保存半年 。洋葱半个 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，牛奶500毫升 、
做法 ：
1、锅里放入黄油 ，盐和白胡椒粉适量 。土豆1只 、放入洋葱煸至透明；
6 、锅内放入黄油和植物油，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、分次加入土豆 、
小火融化 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火融化黄油；2、至全部食材成熟 ，