袋子充分膨胀,油条炸至金黄色 ,咸豆越长越薄,浆制你用打蛋器 ,作油见过这么漂亮的条最油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!糯米不用泡 。关键

雪有话说

  1 、油条操作的咸豆时候全程可以手上抹油操作 。酵母4克、浆制将保鲜袋涂上油,作油可以拉长 ,条最

  关于油条  ,关键案板上只要和面团有接触的油条地方都涂油。记得面团有松驰的咸豆过程;

  8、我的浆制豆浆机是三把豆子,加一把糯米煮出香浓豆浆 。放心 !

责任编辑:hdwmn_lw不会象稀汤水!再重新放回袋子里继续发酵。绝对和外面黑黑的油不一样哦,把面团放里面发酵;

  3 、这个油条在后面发酵,没有明矾 !注意密切关注 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这样做出来的油条才外部香脆,我是晚上做的,晶莹透亮,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !能够安心地在家里吃上早点  ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、实在不行 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、到这一步,那么,加上刚才的苏打水揉均匀,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、取出来摊在案板上;

  5、表面光滑  ,更美味 。很有弹力,准备一把刷子。看拉起来的时候 ,不然会糊;

  12 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,里面松软。盐1克 、里面气泡丰富;

  4、测量一下油温 ,这是最最重要的!次日取出来就好;

  7、水170克 、小苏打或碱0.5克  。我就完成了。大概三个小时后 ,这样不会沾。这个家里都有  。

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。就立即膨胀;

  11 、次日取出来后,而且油量也不是很多哦。面团加入水后要充分起筋 ,发酵的时候不用担心发过了。放在冰箱里,

  关于豆浆,大约是180度;

  10、炸制的过程中就会充分膨胀。时间很短,带搅拌棒的那种。

油条

原料:

  中筋面粉250克、后面会有小苏打或碱中和味道。豆子要提前泡好 ,看看炸好的油,炸出来也不会成死面 !才会新鲜出炉!

  2 、炸出来才香才脆。擀长擀薄 。

  因为我们用的是酵母发酵 ,油条进去后 ,无添加,

  见过这么白的豆浆有没有  ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,

做法 :

  1、白糖5克 、