4 、
原料 ：鸭架一个
配料：胡萝卜一根 ，鸭架白糯米酒半杯 、变废生姜 、为宝鸡精 、护眼料酒 、白糯米酒各少许
做法：
1 、
将鸭架放入沙锅中 ，清水 ，放入胡萝卜和豆腐；3、加盖熬至2小时；
2 、鸭架清理干净剁成大块 ，盐 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 为宝胡椒粉即可食用
将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内 ，大火烧开转小火 ，为宝胡椒粉即可食用 。护眼鸡精 、汤胡汤加入生姜片、萝卜油菜
、鸭架出锅前加入盐、变废豆腐一小块
，为宝小火炖15分钟左右 ，护眼胡椒粉
、汤胡汤再放入洗好的萝卜油菜；