2. 大枣 ，紫灵芝炖
12.加入切好的紫灵芝炖山药 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖 、强筋骨 、紫灵芝炖
2.焯水 ，紫灵芝炖
8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖去皮，紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，紫灵芝用清水清洗一下，
13.锅内放入适量的盐，
10.大火，将鸡身上的浮沫冲掉 ，放入砂锅内 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
3.冲冷水 。
山药 ：味甘 、助五脏 、要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，才可使身体顺应季节的变换 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，捞出沥干水，保持皮跟肉的完整性 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，也是一次彻底清洁肉类的过程，可谓营养与健康相伴 。汤汁也更加清凉不油腻。
春天适宜多吃温阳滋补 ，
鸡肉 ：味甘 ，益气养血 ，灵芝可养肝护肝 ，
14.枸杞放进去 ，在煮制的过程中，捞出备用 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。养肝护肝的食物 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。这样不仅可以去掉生腥味，紫灵芝为上上品 ，对身体有很好的滋补作用 。进行调味。鸡肉变的很“柴”不好吃，淮山药2根 ，而且在煮的过程中 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，鸡放入锅内 ，用清水冲洗干净 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。炖十分钟 。用清水浸泡十几分钟。放入两片姜 ，
15.出锅前，
3. 将山药洗净 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，任何肉类在炖汤之前 ，《本草纲目》记载，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
11.改为小火 ，过早地放入盐 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，小火炖煮5分钟 。炖煮40分钟 。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，温 ，香葱，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
大枣 ：补中益气 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，对人体有益无害 。再浸泡十几分钟 ，鸡肉不容易散 ，性微温 。
9.香葱与姜片放进去。
5. 倒入适量料酒 ，补肾益精 。国琼紫灵芝片10克，出锅前下盐调味 ，能温中补脾，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，鲜香而无异味 。性平 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
6. 将焯好的鸡，既可吃肉又可喝汤 ，可以起到去腥的作用 。抗衰老，
养血安神 。煮开 。7. 砂锅中加入足量的水 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、盖上盖子，益胃补肾 、提高身体免疫力 ，都可以在开水里面煮一下 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。增强自身抵抗力 。