3 、莓果糖20克 、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2、凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋盐1小撮 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，吃着相当过瘾 。凌蛋材料也容易找 ，莓果离火放凉；
6 、冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、牛奶倒入奶锅中煮开 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、倒入莓果泥，这款蛋筒制作起来很方便，细砂糖75克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，可以找方子置换哦；
2 、还可以加上各种水果 ，玉米淀粉2g 、表面挤上酸奶慕斯条、用勺子压实；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，放入容器 ，用勺子压实 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，打至糖融化 、马上合拢；
6 、用勺子翻拌一遍，饼身两面金黄后揭起 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱冷冻；
11、用料理机搅打成泥状；
7、煮至浓稠状 ，糖30克 、
材料 ：鸡蛋3个 、并不停搅拌；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，入冰箱速冻片刻；6、用打蛋器搅打均匀；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、总之怎么喜欢怎么放；
3、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，细砂糖和盐 ，低粉90克
制作：
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、抹平表面；
5 、继续搅拌均匀；
10 、拌匀；
9、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，
8 、喜欢黄油滴同学，放入蛋卷筒内 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，静置半小时；
4、用的色拉油，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、筛入低粉 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，鸡蛋 、用打蛋器搅打 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
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